-
08.06.10
-
Links
des Monats Juni: Thema Ernährung und Nährstofftherapie
-
-
-
Auf
der Internetseite der Gesellschaft für Mineralstoffe und
Spurenelemente ist die kostenlose Broschüre Mineralstoffe,
Spurenelemente und Vitamine in der Gesundheitsvorsorge
(43seitiges
PDF) der Bertelsmann Stiftung veröffentlicht. Diese bietet
als Themeneinstieg grundlegendes Wissen zu den Themen Ernährung
und Nährstofftherapie.
-
-
Empfehlenswert
sind darüber hinaus die Texte des
ErnährungsInformationsSystems
der Universität Hohenheim.
Dort gibt es Informationen zu den Themengebieten Ernährung
allgemein, Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und
Spurenelemente, Toxikologie der Ernährung, Ernährung
und Erkrankungen sowie Diätetik.
-
-
Weiterführende
Artikel stellt die Deutsche Gesellschaft für
Nährstoffmedizin und Prävention im Rahmen ihres
Internetangebotes bereit. Sie informiert mit ihrem DocMedicus
Vitalstofflexikon
über
die Nährstoff- und Präventionsmedizin. Neben
ausführlichen und evidenzbasierten Fakten zu den einzelnen
Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen findet sich dort
auch Wissenswertes zu weiteren Vitalstoffen.
-
-
Vom
Bundesinstitut für Risikobewertung gibt es eine 2005
veröffentliche Einschätzung zum Thema Nährstofftherapie
mit dem Titel Vitamine
und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln - Eine
aktuelle Risikobewertung
(44seitiges
PDF).
-
-
Die
jeweils aktuellen D-A-CH
Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
sind
auf der Internetseite der Deutschen Gesellschaft für
Ernährung e.V. einsehbar. Alternativ dazu finden die
international gültigen Recommended
Daily Allowances
(RDA-Richtlinien)
Anwendung.
-
Bsp.:
Nach Ansicht der DGE benötigt ein Erwachsener 200 µg
Jod täglich, entsprechend der RDA sind 150 µg Jod
ausreichend.
-
|
-
-
-
- -
Anzeige -
-
-
BMI berechnen bei xx-well.com
Nach diesem Check wissen Sie ganz genau, was Ihr Körper braucht. In den folgenden drei Phasen erstellen wir aus Ihrem Body-Mass-Index (BMI), Ihrer Waist-to-Hip-Ratio (WHR) und Ihrer Body-Fat-Distribution (BFD) Ihr persönliches Analyse-Ergebnis.
xx-well.com BMI Rechner
|
►